Năng lượng món ăn cho 1 người: 507,7 (kcal)
Thời gian nấu: 5 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Pha bột: Cho bột bánh cuốn, 1/2 lượng dầu ăn, 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, trứng gà, nước lọc vào âu, trộn đều, để hỗn hợp bột nghỉ trong 5 phút.
Xào nhân: Ướp tôm băm với 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để 3 phút cho thấm. Đun nóng dầu ăn cho tôm băm vào xào với lửa vừa trong 3 phút, khi tôm săn lại thì tắt bếp, để riêng.
Tráng bánh: Làm nóng chảo chống dính với lửa vừa, đổ 1 muôi bột nhỏ vào chảo, vừa cho vừa xoay chảo cho bột láng đều mặt chảo, tiếp theo lấy vung đậy chảo trong 30 giây. Mở vung và đổ vỏ bánh ra đĩa to (đĩa có phết dầu ăn). Tiếp tục cho nhân tôm lên 1.3 mặt bánh và cuốn lại.
Trình bày: Xếp bánh cuốn tôm ra đĩa cùng rau thơm, rắc hành phí lên trên, chấm kèm nước chua ngọt.