Năng lượng món ăn cho 1 người: 207,5 (kcal)
Thời gian nấu: 30 phút
Cho gạo và nước vào nồi, nấu chín cơm bằng nồi cơm điện như thông thường.
Thông tin thêm: Nấu cơm bằng nước sôi sẽ giúp cơm chín nhanh và hạt gạo nở bung hơn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 183,8 (kcal)
Thời gian nấu: 40 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Trộn hỗn hợp trứng thịt: Cho trứng, thịt xay, nấm hương, hành hoa, dầu ăn và Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào bát, trộn đều, để 10 phút cho thấm vị.
Hấp trứng: Đun sôi nước trong xửng hấp, sau đó cho bát hỗn hợp trứng thịt vào hấp chín với lửa vừa trong 30 phút.
Trình bày: Cho trứng hấp thịt ra bát, dùng nóng.
Thông tin thêm: Trứng hấp sẽ ngon và đậm đà hơn khi sử dụng Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Năng lượng món ăn cho 1 người: 50,8 (kcal)
Hầm sườn: Cho sườn và nước lọc vào nồi áp suất, đun lửa vừa và hầm trong vòng 15 phút, khi sườn chín mềm, vớt sườn ra lấy thịt, băm nhuyễn thịt, bỏ xương, nước hầm sườn để riêng.
Nấu canh: Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho thịt sườn đã băm nhuyễn vào xào qua, tiếp tục đổ nước hầm sườn vào đun với lửa lớn, khi nước sôi cho cà rốt, bí xanh vào đun thêm 15 phút cho cà rốt và bí xanh chín mềm, thêm hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Khi canh nguội khoảng 40 độ thì cho từ từ bột cô đặc thực phẩm vào, vừa cho vừa khấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
Trình bày: Múc canh bí xanh cà rốt hầm sườn ra bát, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 43,1 (kcal)
Thời gian nấu: 10 phút
Xào rau: Phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho cải thảo và cà rốt vào xào với lửa vừa, thêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đảo đều 10 phút cho cải thảo, cà rốt chín mềm và thấm gia vị.
Trình bày: Cho cải thảo xào mềm ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 26,2 (kcal)
Ép dưa hấu: Cho dưa hấu và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc bỏ bã, để riêng.
Hòa bột cô đặc: Cho bột cô đặc vào nước dưa hấu, vừa cho vừa khuấy đều tay cho bột tan đều. Để hỗn hợp nước dưa hấu nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho nước dưa hấu ra cốc, dùng trực tiếp.