Năng lượng món ăn cho 1 người: 439 (kcal)
Thời gian nấu: 25 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Xào thịt: Phi thơm hành tây với dầu ăn, cho thịt vào xào trong 3 phút cho săn lại, tắt bếp, để riêng.
Nấu súp: Đun sôi nước lọc, cho thịt xào, hành tây vào đun với lửa vừa trong 15 phút, tiếp tục cho súp lơ xanh vào nấu với lửa vừa trong 5 phút cho chín mềm. Nêm toàn bộ lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đảo đều. Khi nồi súp sôi trở lại, cho từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi súp, vừa cho vừa khuấy đều đến khi nồi súp sệt lại, tiếp tục cho trứng đánh tan, bánh mì xay nhuyễn vào, đảo đều, đun lửa vừa thêm 2 phút thì tắt bếp.
Trình bày: Cho súp thịt heo bông cải ra bát, dùng nóng.