Năng lượng món ăn cho 1 người: 39,4 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Năng lượng món ăn cho 1 người: 71,4 (kcal)
Thời gian nấu: 5 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Chần rau: Đun sôi nước, cho cải bắp vào chần trong vòng 3 phút, vớt ra, để ráo.
Xào rau: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ rồi cho bắp cải vào, sau đó nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đảo nhanh cho nguyên liệu thấm đều gia vị. Xào lửa lớn trong 5 phút đến khi rau chín mềm, tắt bếp.
Trình bày: Cho bắp cải xào cà chua ra đĩa, dùng nóng.
Chần & xào rau ở lửa to sẽ giúp rau xanh và giòn hơn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 99,5 (kcal)
Làm mọc: Quật đều giò sống cho dẻo rồi dùng thìa vê thành từng viên rồi thả vào nồi nước đang sôi để luộc. Đến khi giò sống nổi lên trên là đã chín.
Nấu canh: Đun nóng dầu ăn, xào thơm hành tím sau đó cho bí đỏ vào đảo đều, thêm nước, Hạt nêm Aji-ngon® Heo sau đó đun sôi hỗn hợp, cho mọc vào đun sôi trong khoảng 2 phút, tắt bếp. Thêm hành lá và rau mùi.
Thưởng thức: Múc canh bí đỏ nấu mọc ra bát, dùng nóng.
Trong giò sống, mọc đã có sẵn lượng muối nên khi luộc không cho thêm muối để tránh mọc bị mặn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 122,2 (kcal)
Thời gian nấu: 15 phút
Áp chảo tôm: Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm vào áp chảo vàng đều 2 mặt.
Rim tôm: Thêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đường, đảo đều và rim tôm với lửa vừa trong 4 phút, đến khi nước cạn hết thì thêm hành lá và đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Cho tôm rim ra đĩa, dùng nóng.
Nên chọn tôm to, cỡ khoảng 25-30 con/1kg sẽ giúp món tôm rim ngon hơn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 242,1 (kcal)
Thời gian nấu: 20 phút
Nấu cơm: Cho gạo cùng nước theo tỉ lệ 1:1 vào nồi, nấu chín cơm bằng nồi cơm điện như thông thường.
Nấu cơm bằng nước sôi sẽ giúp cơm chín nhanh và hạt gạo nở bung hơn.