Năng lượng món ăn cho 1 người: 207,5 (kcal)
Thời gian nấu: 20 phút
Nấu cơm: Cho gạo cùng nước theo tỉ lệ 1:1 vào nồi, nấu chín cơm bằng nồi cơm điện như thông thường.
Nấu cơm bằng nước sôi sẽ giúp cơm chín nhanh và hạt gạo nở bung hơn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 175,0 (kcal)
Thời gian nấu: 10 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Ướp cá: Ướp cá hồi với tiêu xay và muối, để 5 phút cho thấm.
Áp chảo cá: Đun nóng dầu ăn, cho cá hồi vào áp chảo ở lửa lớn trong 1 phút, lật đều các mặt cho xém vàng, sau đó hạ nhỏ lửa, áp chảo thêm 2 phút cho cá hồi chín bên trong.
Trình bày: Cho cá hồi áp chảo ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 40,1 (kcal)
Thời gian nấu: 7 phút
Nấu canh: Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt bò vào xào săn với lửa vừa trong 2 phút, sau đó đổ nước vào đun sôi. Cho rau dền và nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, khuấy nhẹ cho gia vị tan đều. Đun thêm 5 phút với lửa vừa cho rau dền và thịt chín thì tắt bếp.
Trình bày: Múc canh rau dền nấu thịt bò ra bát, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 42,7 (kcal)
Thời gian nấu: 5 phút
Luộc rau: Đun sôi nước sau đó cho rau vào luộc ở lửa lớn trong 5 phút cho rau chín mềm thì vớt ra..
Làm muối vừng: Trộn đều muối, vừng rang và lạc rang.
Trình bày: Cho súp lơ luộc chấm muối vừng ra đĩa, dùng nóng.
Luộc rau ở lửa lớn sẽ giúp rau xanh và giòn ngọt hơn
Năng lượng món ăn cho 1 người: 56,6 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Năng lượng món ăn cho 1 người: 147,1 (kcal)
Pha sữa: Cho nước đun sôi để nguội vào cốc, từ từ cho sữa bột cao năng lượng vào, vừa cho sữa bột vừa khuấy đều cho đến khi bột tan hết.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 180,1 (kcal)
Thời gian nấu: 3 phút
Ghi chú (*):
Trộn hỗn hợp trứng: đánh tan trứng với sữa, lọc hỗn hợp qua rây.
Rán bánh: Đun chảy bơ trên lửa vừa, dùng giấy hoặc chổi quét bơ đều khắp mặt chảo. Nhúng từng lát bánh vào hỗn hợp trứng sữa khoảng 20 – 30 giây rồi rán trên lửa vừa, mỗi mặt khoảng 40 – 60 giây tới khi mặt bánh rám nâu và hơi giòn là được.
Trình bày: Cho bánh mì sữa áp chảo ra đĩa, dùng nóng.
Dùng một lượng vừa đủ bơ, không quá nhiều (bánh ngấm bơ sẽ ngấy) hoặc quá ít (bánh dễ cháy đen) .