Năng lượng món ăn cho 1 người: 207,5 (kcal)
Thời gian nấu: 30 phút
Nấu cơm: Nấu chín cơm bằng nồi cơm điện theo tỉ lệ 1:2,5
Năng lượng món ăn cho 1 người: 180,7 (kcal)
Thời gian nấu: 35 phút
Ghi chú (*): Trong các món chiên ngập dầu, chỉ lượng dầu thấm vào thực phẩm được tính dinh dưỡng. Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Tẩm cá: Cho cá thu vào bát, xóc đều với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
Chiên cá: Đun nóng dầu ăn dùng để chiên với lửa lớn, cho cá thu vào chiên tới khi vàng đều 2 mặt là được.
Xốt dứa: Phi thơm hành băm với dầu ăn với lửa lớn, thêm cà chua và dứa vào xào tới khi cà chua và dứa chín mềm. Sau đó, cho cá thu đã chiên, thêm nước lọc, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đường và nước mắm vào, đun sôi rồi giảm nhỏ lửa. Kho cá với lửa nhỏ khoảng 25 phút cho cá chín mềm, ngấm xốt thì thêm hành lá, thì là vào, tắt bếp.
Trình bày: Cho cá thu xốt thơm/dứa ra đĩa và dùng nóng với cơm.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 33,3 (kcal)
Thời gian nấu: 10 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Ướp thịt: Cho thịt băm ra bát, ướp với nước mắm, để 5 phút cho thấm vị.
Nấu canh: Phi thơm hành với dầu ăn, cho thịt heo xay vào xào với lửa vừa trong 3 phút, đến khi thịt săn lại cho nước lọc vào, vặn lửa lớn và đun sôi nước canh. Thêm rau cải ngọt và nêm hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho rau và thịt chín mềm, tắt bếp.
Trình bày: Múc canh cải ngọt nấu thịt ra bát, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 35,1 (kcal)
Xào rau: Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho bầu vào. Xào rau trên lửa lớn khoảng 5-7 phút cho bầu chín mềm thì nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo và dầu hào vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Cho bầu xào mềm ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 56,6 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút