Năng lượng món ăn cho 1 người: 437,2 (kcal)
Thời gian nấu: 70 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Ninh rau củ: Cho bí đỏ, cà rốt, hành tây vào ninh cùng nước dùng.
Xào thịt gà: Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt gà vào xào với lửa vừa trong 3 phút, đến khi thịt gà chín thì nêm hết lượng nước mắm vào, đảo đều, cho ra đĩa để riêng.
Nấu cháo: Cho gạo, đậu xanh hạt và nước lọc vào nồi đun sôi giảm lửa nhỏ, đun khoảng 50 phút. Khi cháo chín, cho tiếp thịt gà xào và bí đỏ vào đun lửa nhỏ thêm 20 phút, đến khi các nguyên liệu chín mềm, cháo quánh, cho hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, thêm hành lá, rau mùi vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Múc cháo Thịt gà bí đỏ ra bát, dùng nóng.