Năng lượng món ăn cho 1 người: 192,6 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Pha sữa: Trộn sữa với bột cô đặc, sau đó cho từ từ nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp sữa và bột cô đặc, vừa cho vừa khấy đều cho bột tan. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho sữa ra cốc, ăn trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 343,0 (kcal)
Thời gian nấu: 70 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Nấu cháo trắng: Cho gạo và nước lọc, gừng tươi vào nồi, đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong 40 phút. Đến khi gạo nở đều thêm khoai tây, khoai lang vào đun với lửa nhỏ thêm 20 phút cho khoai và cháo chín mềm.
Xào nhân: Đun nóng dầu ăn cho lươn vào xào săn, thêm bí đỏ, rau mồng tơi cùng với chút nước và nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo nấu chín mềm.
Xay nhân: Trộn đều cháo và nhân với nhau rồi đem xay nhuyễn, mịn, sau đó đun nhỏ lửa cho cháo sôi lại, thêm hành lá rồi tắt bếp.
Trình bày: Đợi cháo nguội còn 40 độ thì hòa thêm bột cô đặc thực phẩm, để trong 10 phút cho cháo sánh lại.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 186,4 (kcal)
Năng lượng món ăn cho 1 người: 181,1 (kcal)
Thời gian nấu: 30 phút
Nấu súp: Phi thơm tỏi và hành tây băm với dầu ăn, cho lần lượt thịt heo, khoai tây, ngô bao tử vào xào săn trong 3 phút, thêm nước lọc và đun với lửa vừa trong 20 phút, đến khi các nguyên liệu chín mềm. Vớt nguyên liệu ra cho vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đun sôi trở lại, tắt bếp. Khi súp nguội còn 40 độ thì cho từ từ bột cô đặc thực phẩm vào, vừa cho vừa khuấy cho bột tan đều và đồng nhất.
Trình bày: Múc súp khoai tây thịt heo nấu mịn ra bát, dùng nóng.