Năng lượng món ăn cho 1 người: 379,0 (kcal)
Thời gian nấu: 70 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Nấu cháo trắng: Cho gạo và 2/3 lượng nước lọc vào nồi, đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong 40 phút. Đến khi gạo nở đều thêm khoai tây, khoai lang, khoai môn vào đun với lửa nhỏ thêm 20 phút cho khoai và cháo chín mềm.
Xào nhân: Đun nóng dầu ăn, cho hành băm vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào xào săn, thêm hành tây, nấm rơm cùng với 1/3 lượng nước còn lại và gia vị Hạt nêm Aji-ngon® Heo nấu chín mềm.
Xay cháo: Trộn đều cháo và nhân với nhau rồi đem xay nhuyễn, sau đó đun nhỏ lửa cho cháo sôi lại, thêm hành lá, rau mùi rồi tắt bếp.
Trình bày: Đợi cháo nguội còn 40 độ thì hòa thêm bột cô đặc thực phẩm, để trong 10 phút cho cháo sánh lại.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 141,3 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Xay bơ: Cho bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Trộn bơ: Cho bơ xay và sữa đặc vào cốc, trộn đều.
Trình bày: Cho bơ xay ra cốc và ăn trực tiếp.