Năng lượng món ăn cho 1 người: 144,7 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Pha sữa: Trộn sữa với bột cô đặc, sau đó cho từ từ nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp sữa và bột cô đặc, vừa cho vừa khấy đều cho bột tan. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho sữa ra cốc, ăn trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 48,0 (kcal)
Xay đu đủ: Cho đu đủ và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó trộn hỗn hợp với bột cô đặc thực phẩm. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho ra cốc, dùng trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 374,6 (kcal)
Thời gian nấu: 70 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Nấu cháo trắng: Cho gạo và nước lọc vào nồi, đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong 40 phút. Đến khi gạo nở đều thêm khoai tây, khoai lang vào đun với lửa nhỏ thêm 20 phút cho khoai và cháo chín mềm.
Xào thịt chim: Phi thơm 1/2 lượng dầu ăn với 1/2 lượng hành tây, cho thịt chim vào xào, nêm 1/2 lượng gia vị Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đảo đều với lửa vừa khoảng 2 phút cho thịt chim thơm, tắt bếp, để riêng.
Xào thịt heo: Phi thơm 1/2 lượng dầu ăn với 1/2 lượng hành tây còn lại, cho thịt heo vào xào săn, thêm cà rốt cùng với chút nước và nêm 1/2 lượng gia vị Hạt nêm Aji-ngon® Heo còn lại vào nấu chín mềm.
Xay cháo: Trộn đều cháo và thịt chim, thịt heo với nhau rồi đem xay nhuyễn, sau đó đun nhỏ lửa cho cháo sôi lại thì thêm hành rồi tắt bếp.
Trình bày: Đợi cháo nguội còn 40 độ thì hòa thêm bột cô đặc thực phẩm, để trong 10 phút cho cháo sánh lại.