Năng lượng món ăn cho 1 người: 200,8 (kcal)
Thời gian nấu: 35 phút
Nấu chè: Cho đậu xanh cùng 150ml nước vào nồi, đậy kín, nấu nhỏ lửa trong 30 phút cho đậu mềm nhừ. Sau đó đem hỗn hợp đi xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi.
Thêm đường, bột sắn sau đó khuấy đều cho gia vị tan hết, hỗn hợp sôi & đặc lại thì tắt bếp.
Trình bày: Thêm cốt dừa lên trên trước khi thưởng thức .
Năng lượng món ăn cho 1 người: 171,6 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Pha sữa: Trộn sữa với bột cô đặc, sau đó cho từ từ nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp sữa và bột cô đặc, vừa cho vừa khấy đều cho bột tan. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho sữa ra cốc, ăn trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 85,1 (kcal)
Xay xoài: Cho xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó trộn hỗn hợp với bột cô đặc thực phẩm. Để hỗn hợp nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho xoài xay mịn ra cốc, dùng trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 503,1 (kcal)
Thời gian nấu: 70 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Nấu cháo trắng: Cho gạo và 2/3 lượng nước lọc vào nồi, đun sôi, hạ lửa nhỏ và đun trong 40 phút. Đến khi gạo nở đều thêm khoai tây, khoai lang, đậu Hà Lan vào đun với lửa nhỏ thêm 20 phút cho khoai và cháo chín mềm.
Xào nhân: Đun nóng dầu ăn cho thịt bò vào xào săn trong 3 phút với lửa vừa, sau đó cho thêm hành tây, cà chua, Hạt nêm Aji-ngon® Heo và thêm 1/3 lượng nước lọc còn lại vào nồi xào bò, đun nhỏ lửa trong 5 phút cho thịt bò chín mềm, nước cạn lại.
Xay cháo: Cho cháo đã nấu, thịt bò xào, cà chua vào máy xay, xay nhuyễn, mịn. Sau đó đun nóng cháo đã xay cho sôi lại, thêm hành lá rồi tắt bếp.
Trình bày: Đợi cháo nguội còn 40 độ thì hòa thêm bột cô đặc thực phẩm, để trong 10 phút cho cháo sánh lại.