Năng lượng món ăn cho 1 người: 175,0 (kcal)
Thời gian nấu: 1 phút
Năng lượng món ăn cho 1 người: 171,0 (kcal)
Thời gian nấu: 30 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Ướp bò: Cho thịt bò hành tây, bột ngũ vị hương, hoa hồi, thảo quả, quế chi, tương cà, nước mắm, đường, Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào bát, trộn đều, để 10 phút cho ngấm.
Nấu sốt vang: Phi thơm hành, tỏi băm với dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn trong 3 phút cho săn lại, thêm nước lọc vào, đun sôi, hớt bọt, vặn lửa vừa đun trong 60 phút. Khi bò chín mềm, cho từ từ bột đao vào, đảo đều tới khi nước sệt lại, thêm hành lá, rau mùi, tắt bếp.
Trình bày: Cho thịt bò xốt vang ra bát, dùng nóng cùng bánh mì.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 57,1 (kcal)
Thời gian nấu: 3 phút
Chần rau: Đun sôi nước, cho lần lượt ớt chuông, nấm và hành tây vào chần, sau 1 phút vớt các nguyên liệu ra để ráo.
Xào rau: Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, nấm hương và hành tây vào xào, nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào. Xào với lửa lớn khoảng 3 phút cho rau củ chín, tắt bếp.
Trình bày: Cho ớt chuông hành tây nấm xào tỏi ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 48,0 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Năng lượng món ăn cho 1 người: 126,0 (kcal)
Pha sữa: Cho nước đun sôi để nguội vào cốc, từ từ cho sữa bột cao năng lượng vào, vừa cho sữa bột vừa khuấy đều cho đến khi bột tan hết.