Năng lượng món ăn cho 1 người: 62,6 (kcal)
Thời gian nấu: 0 phút
Xay táo: Cho táo và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc bỏ bã, để riêng nước táo. Cho từ từ bột cô đặc vào nước táo, vừa cho vừa khuấy đều để bột tan hết. Để hỗn hợp nước táo nghỉ trong 10 phút cho đồng nhất.
Trình bày: Cho nước ép táo ra cốc, dùng trực tiếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 65,7 (kcal)
Thời gian nấu: 10 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Xào bầu: Phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho bầu vào xào, thêm nước lọc, Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào xào với lửa vừa trong 10 phút tới khi bầu chín mềm thì tắt bếp.
Trình bày: Cho bầu xào mềm ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 60,5 (kcal)
Thời gian nấu: 26 phút
Ướp thịt bò: Ướp thịt bò với 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đảo đều, để 10 phút cho thấm vị.
Hầm thịt bò: Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa vừa trong 3 phút cho săn lại. Cho thịt bò đã xào vào nồi áp suất thêm nước lọc, hạt sen và hầm trong 10 phút với lửa vừa, mở nồi thêm súp lơ xanh và hầm thêm trong 3 phút, thêm hành lá, tắt bếp. Khi canh nguội khoảng 40 độ thì cho từ từ bột cô đặc thực phẩm vào, vừa cho vừa khấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
Trình bày: Múc canh thịt bò hạt sen hầm súp lơ ra bát, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 162,0 (kcal)
Thời gian nấu: 33 phút
Ướp tôm: Ướp tôm với 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đảo đều, để 10 phút cho thấm vị.
Kho tôm: Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho tôm đã ướp vào xào với lửa vừa trong 3 phút cho săn lại, thêm nước dừa và nêm hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo còn lại vào, đun nhỏ lửa trong 20 phút cho tôm chín mềm, rắc thêm hành lá, đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Cho tôm rim nước dừa ra đĩa, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 276,6 (kcal)
Thời gian nấu: 20 phút
Cho gạo và nước vào nồi. Nấu cơm bằng nồi cơm điện như thông thường.
Thông tin thêm: Nấu cơm bằng nước sôi sẽ giúp cơm chín nhanh và hạt gạo nở bung hơn.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 82,4 (kcal)
Năng lượng món ăn cho 1 người: 44,3 (kcal)
Thời gian nấu: 7 phút
Xào rau: Đun nóng dầu ăn ở trong chảo, thêm tỏi ta vào phi thơm. Thêm cải thảo, hành tây vào đảo đều. Nêm gia vị gồm Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1 chút nước cho gia vị ngấm đều và dễ hòa tan. Xào đến khi cải thảo, hành tây chín tới thì thêm hành lá rồi tắt bếp.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 35,1 (kcal)
Ướp thịt gà: Cho thịt gà vào bát, cho gừng và nước mắm vào trộn đều, để thấm vị khoảng 5 phút.
Nấu canh: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho thịt gà vào xào với lửa vừa trong 3 phút, đến khi thịt gà săn lại cho nước lọc vào, vặn lửa lớn và đun sôi nước canh. Thêm rau cải và nêm hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào, đun lửa vừa khoảng 5 phút cho rau và thịt gà chín mềm, tắt bếp.
Trình bày: Cho canh rau cải nấu thịt gà ra bát, dùng nóng.
Năng lượng món ăn cho 1 người: 179,3 (kcal)
Thời gian nấu: 15 phút
Ướp tôm: Cho hết lượng tôm vào bát, nêm 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo vào trộn đều, để 5 phút cho thịt thấm vị.
Rim tôm: Phi thơm hành tỏi băm cùng dầu ăn, cho tôm và thịt băm vào xào với lửa vừa đến khi tôm và thịt băm săn lại, cho nước dừa, nước mắm và nêm 1/2 lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo còn lại vào, rim với lửa vừa trong 7 phút cho tôm và thịt băm mềm và thấm xốt, thêm hành lá và tắt bếp.
Trình bày: Cho tôm và thịt băm rim nước dừa ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Thời gian nấu: 30 phút
Nấu cơm: Nấu chín cơm bằng nồi cơm điện theo tỉ lệ 1:2,5