Năng lượng món ăn cho 1 người: 437,2 (kcal)
Thời gian nấu: 65 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Xào thịt bò: Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa vừa trong 3 phút, đến khi thịt bò chín thì nêm hết lượng nước mắm vào, đảo đều, cho ra đĩa để riêng.
Nấu cháo: Cho gạo, nước dùng và nước lọc vào nồi đun sôi giảm lửa nhỏ, đun khoảng 30 phút. Khi cháo chín, cho tiếp thịt bò, cà rốt, hành tây, bí đỏ vào đun lửa nhỏ thêm 30 phút, đến khi các nguyên liệu chín mềm, cháo quánh, cho hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Múc cháo bò bí đỏ ra bát, dùng nóng.