Năng lượng món ăn cho 1 người: 384,8 (kcal)
Thời gian nấu: 60 phút
Ghi chú (*): Những nguyên liệu với lượng rất ít như hành lá, hành củ... trong quá trình chế biến đã được băm nhỏ nên đã đảm bảo đạt tiêu chuẩn độ cứng yêu cầu.
Nấu cháo: Cho gạo, đậu xanh hạt, sườn, nước lọc vào nồi, đun sôi, hớt bọt, vặn nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút.
Khi cháo chín, cho tiếp hạt sen và cà rốt vào đun lửa nhỏ thêm 20 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm, cháo quánh.
Cho hết lượng Hạt nêm Aji-ngon® Heo, nước mắm, dầu ăn vào, thêm hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Trình bày: Múc cháo sườn rau củ ra bát, dùng nóng.
Thông tin thêm: Trong quá trình nấu cháo, lưu ý không khuấy; cháo sẽ chín và nở nhanh hơn, không bị khê đáy nồi.